第197章 鱼百味
“鱼百味”是云苓新开的烤鱼店。
相比起酒楼对厨师有极高的要求，需要会做各种菜色，烤鱼则简单多了。
只要掌握好合适的调料配比，熟练运用工具，就是个半大的小子都能做出滋味鲜美的烤鱼来。
这家烤鱼店只有两层，一楼除了后厨外，整个大堂都是能容四人的小桌，足足有二十桌，而二楼的则是有六个包厢，每一桌都能容十八人同时入座。
今日是开业的第四日，整个大堂已经坐满了人，就是二楼的包厢也只空了一间。
这家店所有的厨师都是庄子上的老兵，他们经过俞诚大半个月的训练，已经可以熟练掌握烤鱼的技艺，而在外头跑堂的半大孩子，大都也是庄子上的人。
因着庄子上的孩子大一些都去青州镇西大营投军，是以庄子上留下的女孩儿多一些，男孩子少了点，但云苓挑人并没有男女之分。
只要愿意去店里当伙计的，无论男女都是一样考核，谁做得更好就直接去。
这个时代只是对有钱有势的女子有诸多要求，对于穷人家的孩子来说，也没有那么多的计较和讲究，平头老百姓家的女孩子在外售卖小物件补贴家用的很多，倒也不用刻意避讳。
但云苓还是让女孩子们穿了男装。
主要也不是人人都是有素质的，有些食客人品恶劣，穿男装能少一些麻烦。
正值午膳时分，云苓在后院检查食材，鹤衣却从前头大厅里跑了过来，“小姐，两位夫人来了，坐在了六号雅间里。”
云苓有些惊讶，“老夫人和湘姨有何事寻我？派个人来喊我过去就行，怎么还亲自来了。”
鹤衣却笑：“是老夫人想吃烤鱼了。”
“好，那你喊后厨准备两条海鲈鱼。下回对周管家说一下，以后府里想吃只管来打包，记我账上！”
云苓净了手，返回大堂准备上楼。
还没踏上楼梯，就听见一声“哗啦”巨响。
大堂中间的那张桌子，被人掀翻在地。
“啊！疼死我了！”
一个中年男子抱着肚子满地打滚，“少爷，救救我，这烤鱼里面有毒啊。啊，好疼。”
中年男子边上站着一个锦袍青年，闻言立刻炸了毛，“什么？居然有毒，这是黑店？哎呀，老路啊，你别吓我啊。”
演技拙劣，却把店里的客人们唬得不轻，俱是坐不住了。
有几个客人更是当场喊道：“我们的烤鱼先别上了，先救人。”
正吃的香的客人们顿觉不香，纷纷放开筷子站了起来，准备一起讨个说法。
现场闹哄哄一片，就连楼上雅间里的客人们也都出了屋门，朝下探头张望。
云苓抬脚走到满地打滚的中年男子旁，打量了一下他的神色，冷不丁抓住他的手腕，搭起了脉。
“你，你做什么？”中年男子没想到会被一个姑娘家抓住手腕，当即有些无措，就连打滚都停下了。
“别动，我替你诊脉，好给你治病。”
一听见“诊脉”，中年人神色立刻变了，忙看向锦袍青年。锦袍青年伸手就要去拽云苓，却被鹤衣挡住。
他当即不乐意大喊道，“老路，你咋样了，可还疼？你这个小娘子打哪里来的？小小年纪岂会诊治，可别耽误我家老路的性命！”
“你若是紧张他，何必要拦我？”云苓神色冷厉，对着大堂里的一个伙计道：“去请几个大夫来，不同医馆的最好。”
“是。”小丫头迅速跑出门，锦袍青年身边的另一个随从想拦，没敢。
中年人还要挣扎，却被玉七强行按住了。
云苓把完脉，冷声道：“别装了，你没中毒，身体也好的很，若是不干缺德事，再活几十年没问题。”
“缺德？你才缺德呢！”中年男子不能挣扎，只好继续哀嚎：“啊，黑店啊，我好疼啊。”
云苓站起身，望向大厅里的众人道：“诸位放心用餐，我略懂医理，这人没病，也没中毒。”
“小姑娘，你是哪家的大夫啊？”有人问道。
云苓微微一笑，“我不是大夫，我是唐云苓，师从家中祖父。”
锦袍青年冷声道：“我管你是谁，也没功夫管你祖父是谁，你一个小娘皮没事出来捣乱作甚？我说这家店的吃食不新鲜就是不新鲜，你可别不懂装懂。”
约莫是见伙计去请了大夫，知道大夫一来要穿帮，这人立刻改口说是吃食不新鲜。
“放屁！我们家的鱼都是买的活鱼，每日早上从城外送来的，哪有不新鲜？不相信的可以去我们后厨看看，那些鱼儿没杀之前可都是活蹦乱跳的。”鹤衣当即喝骂道。
他怀疑这人是想吃霸王餐。
哪知锦袍青年闻言却是嚷嚷道：“鱼新鲜有什么用？谁知道是不是你们的调料不新鲜，万一放了什么不该放的东西呢！有种你把调料都拿出来，让我们瞧瞧。”
原来是觊觎调料秘方。
云苓还没说话，就听见楼上有个女子突然笑道：““哎呦，你这人是不是肖想人家的调料秘方啊？这手段也太下作些！”
抬头一瞧，却是个长相明艳端方的少女。
一双眼睛十分明亮，表情有些骄纵，说话一针见血。
旁边也有人窃窃私语，“这人好像是南城薛记食肆的少东家。”
锦袍青年顿时恼羞成怒，“一个破调料有什么好肖想的？我家在越州开了好几家食肆，会将这家小小烤鱼看在眼里？
不过是我家下人吃坏了肚子，我为了大家的性命帮大家问问，万一他们家为了让东西好吃，放了不该放的禁物呢？”
“那你可尝出什么来了？”云苓反问道：“呵，依着律法谁主张谁举证，你除了让你家下人在这躺着，还能拿出什么证据来？”
“你若没有，我就当你在诬陷要送你去见官。”
“老路就是证据！”
“你急什么？等大夫来了看看不就知道了？何必在这里咄咄逼人！”明艳少女又喊道。
“岳三妹妹，这位公子忧心下人安危才会如此，你还是莫要火上浇油了。”
明艳少女身后，一个身穿粉蓝衣裙的清秀女子站了出来，“事情没有弄清楚之前，妹妹还是莫要先下定论，以免对闺誉有碍。”
岳三小姐皱了皱眉，总觉得哪里不对。
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相比起酒楼对厨师有极高的要求，需要会做各种菜色，烤鱼则简单多了。
只要掌握好合适的调料配比，熟练运用工具，就是个半大的小子都能做出滋味鲜美的烤鱼来。
这家烤鱼店只有两层，一楼除了后厨外，整个大堂都是能容四人的小桌，足足有二十桌，而二楼的则是有六个包厢，每一桌都能容十八人同时入座。
今日是开业的第四日，整个大堂已经坐满了人，就是二楼的包厢也只空了一间。
这家店所有的厨师都是庄子上的老兵，他们经过俞诚大半个月的训练，已经可以熟练掌握烤鱼的技艺，而在外头跑堂的半大孩子，大都也是庄子上的人。
因着庄子上的孩子大一些都去青州镇西大营投军，是以庄子上留下的女孩儿多一些，男孩子少了点，但云苓挑人并没有男女之分。
只要愿意去店里当伙计的，无论男女都是一样考核，谁做得更好就直接去。
这个时代只是对有钱有势的女子有诸多要求，对于穷人家的孩子来说，也没有那么多的计较和讲究，平头老百姓家的女孩子在外售卖小物件补贴家用的很多，倒也不用刻意避讳。
但云苓还是让女孩子们穿了男装。
主要也不是人人都是有素质的，有些食客人品恶劣，穿男装能少一些麻烦。
正值午膳时分，云苓在后院检查食材，鹤衣却从前头大厅里跑了过来，“小姐，两位夫人来了，坐在了六号雅间里。”
云苓有些惊讶，“老夫人和湘姨有何事寻我？派个人来喊我过去就行，怎么还亲自来了。”
鹤衣却笑：“是老夫人想吃烤鱼了。”
“好，那你喊后厨准备两条海鲈鱼。下回对周管家说一下，以后府里想吃只管来打包，记我账上！”
云苓净了手，返回大堂准备上楼。
还没踏上楼梯，就听见一声“哗啦”巨响。
大堂中间的那张桌子，被人掀翻在地。
“啊！疼死我了！”
一个中年男子抱着肚子满地打滚，“少爷，救救我，这烤鱼里面有毒啊。啊，好疼。”
中年男子边上站着一个锦袍青年，闻言立刻炸了毛，“什么？居然有毒，这是黑店？哎呀，老路啊，你别吓我啊。”
演技拙劣，却把店里的客人们唬得不轻，俱是坐不住了。
有几个客人更是当场喊道：“我们的烤鱼先别上了，先救人。”
正吃的香的客人们顿觉不香，纷纷放开筷子站了起来，准备一起讨个说法。
现场闹哄哄一片，就连楼上雅间里的客人们也都出了屋门，朝下探头张望。
云苓抬脚走到满地打滚的中年男子旁，打量了一下他的神色，冷不丁抓住他的手腕，搭起了脉。
“你，你做什么？”中年男子没想到会被一个姑娘家抓住手腕，当即有些无措，就连打滚都停下了。
“别动，我替你诊脉，好给你治病。”
一听见“诊脉”，中年人神色立刻变了，忙看向锦袍青年。锦袍青年伸手就要去拽云苓，却被鹤衣挡住。
他当即不乐意大喊道，“老路，你咋样了，可还疼？你这个小娘子打哪里来的？小小年纪岂会诊治，可别耽误我家老路的性命！”
“你若是紧张他，何必要拦我？”云苓神色冷厉，对着大堂里的一个伙计道：“去请几个大夫来，不同医馆的最好。”
“是。”小丫头迅速跑出门，锦袍青年身边的另一个随从想拦，没敢。
中年人还要挣扎，却被玉七强行按住了。
云苓把完脉，冷声道：“别装了，你没中毒，身体也好的很，若是不干缺德事，再活几十年没问题。”
“缺德？你才缺德呢！”中年男子不能挣扎，只好继续哀嚎：“啊，黑店啊，我好疼啊。”
云苓站起身，望向大厅里的众人道：“诸位放心用餐，我略懂医理，这人没病，也没中毒。”
“小姑娘，你是哪家的大夫啊？”有人问道。
云苓微微一笑，“我不是大夫，我是唐云苓，师从家中祖父。”
锦袍青年冷声道：“我管你是谁，也没功夫管你祖父是谁，你一个小娘皮没事出来捣乱作甚？我说这家店的吃食不新鲜就是不新鲜，你可别不懂装懂。”
约莫是见伙计去请了大夫，知道大夫一来要穿帮，这人立刻改口说是吃食不新鲜。
“放屁！我们家的鱼都是买的活鱼，每日早上从城外送来的，哪有不新鲜？不相信的可以去我们后厨看看，那些鱼儿没杀之前可都是活蹦乱跳的。”鹤衣当即喝骂道。
他怀疑这人是想吃霸王餐。
哪知锦袍青年闻言却是嚷嚷道：“鱼新鲜有什么用？谁知道是不是你们的调料不新鲜，万一放了什么不该放的东西呢！有种你把调料都拿出来，让我们瞧瞧。”
原来是觊觎调料秘方。
云苓还没说话，就听见楼上有个女子突然笑道：““哎呦，你这人是不是肖想人家的调料秘方啊？这手段也太下作些！”
抬头一瞧，却是个长相明艳端方的少女。
一双眼睛十分明亮，表情有些骄纵，说话一针见血。
旁边也有人窃窃私语，“这人好像是南城薛记食肆的少东家。”
锦袍青年顿时恼羞成怒，“一个破调料有什么好肖想的？我家在越州开了好几家食肆，会将这家小小烤鱼看在眼里？
不过是我家下人吃坏了肚子，我为了大家的性命帮大家问问，万一他们家为了让东西好吃，放了不该放的禁物呢？”
“那你可尝出什么来了？”云苓反问道：“呵，依着律法谁主张谁举证，你除了让你家下人在这躺着，还能拿出什么证据来？”
“你若没有，我就当你在诬陷要送你去见官。”
“老路就是证据！”
“你急什么？等大夫来了看看不就知道了？何必在这里咄咄逼人！”明艳少女又喊道。
“岳三妹妹，这位公子忧心下人安危才会如此，你还是莫要火上浇油了。”
明艳少女身后，一个身穿粉蓝衣裙的清秀女子站了出来，“事情没有弄清楚之前，妹妹还是莫要先下定论，以免对闺誉有碍。”
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